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小红豆的营养价值都有什么

时间2019-10-09 来源:惠州新闻网

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红豆是很多人喜爱选择,吃红豆对身体没有任何影响,不过在吃红豆的时候,一定要适量进行,红豆很难消化,吃的太多会有腹胀现象,而且对女性怀孕的时候,对这样食物要减少选择,小红豆的营养价值都有什么呢,它的营养价值也是比较高,下面就详细的介绍下。

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小红豆的营养价值:

红豆富含维他命B1、B2、蛋白质及多种矿物质,有补血、利尿、消肿、促进心脏活化等功效。红豆具有清热解毒、健脾益胃、利尿消肿、通气除烦等功能,可治疗小便不利、脾虚水肿、脚气等症。将红豆煮汤食用,对水肿、脚气、小湖北治癫痫的医院哪家最好便困难等起食疗作用,还能治疗肝硬化、肝腹水,补体虚;红豆与冬瓜同煮后的汤汁是解全身水肿的食疗佳品;红豆与扁豆、薏苡仁同煮可治疗腹泻。另外,红豆还可与中药同用,如红豆配以连翘和当归煎汤,可治疗肝脓肿等

红豆蛋白质中赖氨酸含量较高,宜与谷类中药治癫痫效果好吗食品混合成豆饭或豆粥食用,一般做成豆沙或作糕点原料。红豆不仅是美味可口的食品,而且是医家治病的妙药。中医学认为,红豆气味甘、酸、平、无毒,有化湿补脾之功效,对脾胃虚弱的人比较适合,在食疗中常被用于高血压、动脉粥样硬化、各种原因引起的水肿及消暑、解热毒、健胃儿童癫痫病怎么治疗等多种用途。

在对小红豆的营养价值认识后,吃小红豆的时候,都是可以放心进行,不过要注意,对红豆吃的时候,一定要注意方式方法,很多人对红豆制作都不知道该选择什么样方法,制作红豆焖饭是最佳之选,吃的时候利于身体消化。

作者:不详 来源:网络
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