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最正宗菜脯蛋的做法

时间2021-09-14 来源:茉莉新文美食网

  核心提示:阳春三月,夭夭碧枝,皎皎风荷,暖风熏醉,染了春扉。安静的午后,静静的梳理着自己的思绪,轻轻的敲打着心语,不想惊扰沉睡的记忆,不想扯住渐行渐远的思绪。初春的日头,终究是有了暖意的了,鹅黄的嫩绿轻轻浅浅的...
 

主料:

菜脯(萝卜干)(50克)、鸡蛋(3个)、葱花(15克)、生抽(5克)、胡椒粉(2.5克)、香油(5克)

做法步骤:

1、▲ 先江西哪里看癫痫好把萝卜干切碎,我用的是浙江的萧山萝卜干,不太咸,口味正合适。

2、▲ 炒锅倒油烧热,然后把切好的萝卜干放进去,加1小勺香油和一点点胡椒粉炒一下,炒过之后萝卜干的味道更香,你要是没时间也可以省略这步。

3、▲ 3个鸡蛋打散,放入炒过的萝卜干、加1大勺葱花、1小勺生抽搅匀。

4武汉癫痫病看好的医院、▲ 盖上锅盖,转小火,焖一下。

5、▲ 等看到蛋液基本凝固了,稍微倒点水进去,盖上盖子再焖两分钟,把鸡蛋焖熟。

不加水的话也可以翻个面再煎一下,翻面的时候可以用盘子帮忙。

鸡蛋的热量(卡路里)143千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不什么病因起癫痫利:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、养血发胎、健脑益智等功效;可与小米面、韭菜、青椒搭配;与鹅肉、田鸡、兔肉相克,同食可能会引起不适;

葱花具有减肥、增强食欲、预防感冒等功效;

生抽的热量(卡路里)20千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和癫痫是什么引起的脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;

胡椒粉的热量(卡路里)316千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;

香油的热量(卡路里)898千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;

作者:不详 来源:网络
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