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好吃停不了口的自制啤酒鸡

时间2021-09-14 来源:茉莉新文美食网

  核心提示:阳春三月,夭夭碧枝,皎皎风荷,暖风熏醉,染了春扉。安静的午后,静静的梳理着自己的思绪,轻轻的敲打着心语,不想惊扰沉睡的记忆,不想扯住渐行渐远的思绪。初春的日头,终究是有了暖意的了,鹅黄的嫩绿轻轻浅浅的...
 

主料:

三黄鸡(适量)、姜片(适量)、桂皮(适量)、八角(适量)、干辣椒(适量)、啤酒(适量)、小葱(适量)、土豆(适量)

辅料:

老抽(适量)、盐(适量)

做法步骤:

1、小鸡宰杀洗净,剁成大块,焯水,去血沫捞出备用;。

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2、锅里倒入油,油热后放姜片、桂皮、八角爆香;。

3、倒入鸡块、一汤匙老抽翻炒,放红辣椒,倒入一瓶啤酒,放入小葱、盐炒匀小火炖制;。

4、土豆去皮,切厚片,鸡肉炖制20分钟后,倒入土豆片,炒匀炖10分钟即可。

三黄鸡的热量(卡路里)166千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利:胆固醇含量过高;

姜片的热量(卡路里)41千卡;癫痫病哪里治疗最专业具有增进食欲、镇吐、活血驱寒等功效;可与芥菜、慈姑、牛腩搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;

桂皮的热量(卡路里)199千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含蛋白质,富含膳食纤维;可与狗肉、鸡肝、蜂蜜搭配;

八角的热量(卡路里)195千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有促进胃肠蠕动、促进消化液分泌、健胃等功效;可与牛肉、兔肉搭配;福建癫痫病医院都有哪几家

干辣椒的热量(卡路里)212千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有健胃消食、胃肠胀气、消化不良等功效;可与猪肝、娃娃菜、花菜搭配;与黄瓜、南瓜、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;

啤酒的热量(卡路里)43千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有消暑解热、帮助消化、开胃健脾等功效;与扇贝、牡蛎、蛏子相克,同食可能会引起不适;

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小葱的热量(卡路里)27千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、增强食欲、预防感冒等功效;可与蘑菇搭配;与豆腐、香干、腐竹相克,同食可能会引起不适;

土豆的热量(卡路里)76千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有补充营养、和中养胃、健脾利湿等功效;可与豇豆、肥牛、黄瓜搭配;与石榴、圣女果、西红柿相克,同食可能会引起不适;

作者:不详 来源:网络
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