您现在的位置:首页 >理想 >正文

零失败的葱香面包

时间2021-09-14 来源:茉莉新文美食网

  核心提示:阳春三月,夭夭碧枝,皎皎风荷,暖风熏醉,染了春扉。安静的午后,静静的梳理着自己的思绪,轻轻的敲打着心语,不想惊扰沉睡的记忆,不想扯住渐行渐远的思绪。初春的日头,终究是有了暖意的了,鹅黄的嫩绿轻轻浅浅的...
 

主料:

高筋粉(400克)、水(170克)、鸡蛋(30克)、白糖(50克)、盐(4克)、玉米油(面)(40克)、香葱(馅)(40克)、玉米油(馅)(5克)、盐(馅)(2克)、香葱(表面)(10克)、蛋液(表面)(适量)、酵母粉(4克)

做法步骤:

1、将所有和面用的材料除了酵母和黄油之外全部放入面包桶中,用筷子搅拌均匀。因为这次用的盐量比较多,酵母稍后再放。

2、将面包桶放入面包机中,叔叔喝酒后癫痫病突然的发作,应该怎么办呢?启动第一道和面程序20分钟。

3、第一道和面程序结束之后,将面包桶提出来,加入酵母混合之后,再加入玉米油,用手揉至大致混合,再次将面包桶放入面包机中,因为油面混合得不会很均匀,所以最好在表面再盖上毛巾或是报纸,再次启动第二道和面程序20分钟。

4、揉到拓展阶段即可。即取一小块面团撑开能够形成透光的薄膜,但是薄膜强度一般,如果捅破,破口边缘的形状是不规则的类似锯齿状。

5、将和好的面团揉圆,依旧放在面包桶里,盖上保鲜膜,醒发20分钟。

6、将香葱洗净擦干,切碎,分成两份:40+10。

7、将用于馅的40克香葱倒入玉延安靠谱的癫痫病医院,这样选错不了米油和盐,拌匀备用。

8、醒发好的面团拿出来彻底排气,揉圆,分成所需数量,记得盖上保鲜膜。

9、将面团擀开成长舌状。

10、均匀铺上香葱。

11、从一端向另一端卷起,整形好的面团放入烤盘中。

12、如上方法将所有面团整形完毕。

13、将烤盘放入烤箱中,旁边放上一碗热水保湿,关上烤箱门,发酵至两倍大。

14、发酵好的面团刷上蛋液,撒上葱碎。

15、烤箱上下火150度预热,预热好之后将烤盘放入烤箱中上层,时间设置为25分钟左右。每个烤箱温度都不一样,请大家根女性癔病早期症状据自家烤箱脾气设置时间和温度。

16、成品。刚出炉的面包表面是脆的,很香。

17、放凉之后会变得十分的绵软。

18、切片之后,可以看到内部交织着点点葱绿,香味由内而外扑鼻而来。

的热量(卡路里)0千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;

鸡蛋的热量(卡路里)143千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、养血发胎、健脑益智等功效;可与羊排、桂圆、百合搭配;与菠萝、鹅、兔肉相克,同食可能会引起不安阳癫痫病哪家医院好适;

白糖的热量(卡路里)392千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肺生津、止咳、和中益肺等功效;可与番茄、南瓜子、香瓜搭配;与茶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;

的热量(卡路里)59千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利:钠盐含量过高;具有止血、消炎、消毒等功效;

酵母粉的热量(卡路里)325千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;

作者:不详 来源:网络
  • 爱美文网(www.aimeiwenw.com) © 2016 版权所有 All Rights Reserved.
  • 豫ICP备15019302号
  • Powered by laoy ! V4.0.6