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客家酿豆腐制作方法及步骤

时间2021-09-14 来源:茉莉新文美食网

  核心提示:阳春三月,夭夭碧枝,皎皎风荷,暖风熏醉,染了春扉。安静的午后,静静的梳理着自己的思绪,轻轻的敲打着心语,不想惊扰沉睡的记忆,不想扯住渐行渐远的思绪。初春的日头,终究是有了暖意的了,鹅黄的嫩绿轻轻浅浅的...
 

主料:

五花肉最好前腿肉(适量)、香菇(适量)、虾米(适量)、红干葱头(适量)、葱头(适量)、冬笋(可放可不放,放了比较好吃)(适量)、盐(适量)、胡椒粉(适量)、鱼露(适量)、鸡精(适量)、鸡蛋(一个)、葱花(适量)

做法步骤:

1、食材大合照。

2、猪肉剁碎,香菇、虾米泡发,全部食材剁碎北京治癫痫去哪里混合。

3、剁完,混合好加入盐、鱼露、鸡精、胡椒粉,鸡蛋一个,完成后就可以开始酿啦。

4、把肉塞进豆腐,我们家买了两种豆腐,炸过的豆腐和白豆腐。

5、半成品一。

6、半成品二。

7、最后开始煎。

8、肉朝下煎才不会散掉,煎到肉金黄色,有香味就反过来再煎会。

9、反过来豆腐皮也煎一煎就出锅啦。

10、白豆腐也是一样的做法,只是要小心点,用筷子和铲子辅助。

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11、金黄色,好香。

12、出锅。

香菇的热量(卡路里)26千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;可与木瓜、牛里脊、冬瓜搭配;与鹌鹑蛋、鹌鹑肉、鸽肉相克,同食可能会引起不适;

虾米的热量(卡路里)198千卡;有利:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;可与豆腐、紫甘蓝、丝瓜搭配;与芹菜、水芹菜相克,四川治疗癫痫的好医院同食可能会引起不适;

的热量(卡路里)59千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利:钠盐含量过高;具有止血、消炎、消毒等功效;

胡椒粉的热量(卡路里)316千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;

鱼露的热量(卡路里)150千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利:钠盐含量过高;

鸡精癫痫要检查哪些的热量(卡路里)195千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有增进食欲、开胃、助消化等功效;

鸡蛋的热量(卡路里)143千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、养血发胎、健脑益智等功效;可与干贝、明虾、紫菜搭配;与鹅蛋、兔肉、菠萝相克,同食可能会引起不适;

葱花具有减肥、增强食欲、预防感冒等功效;

作者:不详 来源:网络
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