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糖尿病该吃什么五谷杂粮?

时间2021-09-14 来源:茉莉新文美食网

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患者的一直是一个值得注意的问题,糖尿病患者该不该吃谷物呢?谷物对糖尿病患者有好处还是有害处?对于这两个问题,有不同的观点。那么,糖尿病患者该吃什么五谷杂粮呢?从历史文献上看,下面的几种谷物对糖尿病患者缓解消渴是有益的。

1、小麦

甘凉。南北朝陶弘景在《名医别录》记,“除热,止燥渴,利,养肝气,止漏血,唾血。”《食医心镜》记治消渴,“小麦用炊作饭及煮粥食之。”

2、粳米

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甘平。宋徽宗时官方编篡的《圣济总录》中记,治霍乱狂闷,烦渴,吐泻无度,淡竹沥一合,粳米一合,和匀顿服之。明李时珍在《本草纲目》中记,“粳米粥,利小便,止烦渴,养肠胃。”

3、大麦

甘凉。南北朝陶弘景在《名医别录》记,“主消渴,除热,益气,调中。”唐代官方颁行的《唐本草》记,“大麦面平胃,止渴,疗胀。”

4、糯米

甘温。《三因方》记,治三消渴利,糯谷(旋炒作爆蓬)、桑根白皮(厚者,切细)等分。上每用秤一两许,水一大碗,煮取半碗,渴则饮,不拘内蒙古看癫痫病的专科时。《本草拾遗》记,“主消渴。”

5、小米

甘凉。南北朝陶弘景在《名医别录》记,“主胃热、消渴,利小便。”《食医心镜》记治消渴口干,“粟米炊饭,食之良。”

6、薏米

甘凉。《本草化义》记,“薏米,味甘气和,清中浊品,能阴,大益肠胃。主治脾虚泄泻,致成水肿,筋缓,致成手足无力,不能屈伸。盖因湿胜则土败,土胜则气复,肿自消而力自生。取其入肺,滋养化源,用治上焦消渴”。唐代陈藏器《本草拾遗》记,“温气,主消渴。”明李时珍《本草纲目》记治消渴饮水,“薏酒泉专治癫痫病医院?苡仁煮粥饮,并煮粥食之。”

7、绿豆

甘寒。明张介宾在《景岳全书》记绿豆饮,能清热消暑,除烦止渴,通利小便,故常用本品煮汤冷饮,以治暑热烦渴尿赤等症。清王士雄《随息居饮食谱》:“绿豆甘凉,煮食清胆养胃,解暑止渴,利小便,已泻痢。”

8、

甘平。东晋葛洪《肘后方》记治消渴,“乌豆置牛胆中阴干百日,吞之。”《普济方》用治肾虚消渴难治者,“天花粉、大黑豆(炒)。上等分为末,面糊丸,如梧桐子大,黑豆百粒汤下。”

9、

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甘平。清王士雄《随息居饮食谱》记,“煮食,和中生津,止渴下气,通乳消胀。”

10、

甘平。明李时珍《本草纲目》记,“理中益气,补肾健胃,和五脏,调营卫,生精髓。止消渴、吐逆、泻痢、小便数。解鼠莽毒。”

11、扁豆

甘平。《仁存堂经验方》记治消渴饮水,“白扁豆浸去皮,为末,以天花粉汁同蜜和丸梧桐大,金箔为衣。每服二、三十丸,天花粉汁下,日二服。”明李时珍《本草纲目》记,“止泄泻,消暑,暖脾胃,除湿热,止消渴。”

作者:不详 来源:网络
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