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这才是糯米灌肠最好吃的做法

时间2021-09-14 来源:茉莉新文美食网

  核心提示:阳春三月,夭夭碧枝,皎皎风荷,暖风熏醉,染了春扉。安静的午后,静静的梳理着自己的思绪,轻轻的敲打着心语,不想惊扰沉睡的记忆,不想扯住渐行渐远的思绪。初春的日头,终究是有了暖意的了,鹅黄的嫩绿轻轻浅浅的...
 

主料:

猪大肠(一根)、糯米(5小碗)

辅料:<河南专看癫痫病医院/p>

草果粉(适量)、盐(适量)、胡椒粉(适量)

做法步骤:

1、猪大肠用面、盐反复戳洗干净!糯米炮制十小时左右,能过夜最好!加入适量盐、草果粉和胡椒安徽治癫痫病好的医院粉,拌匀。

2、将糯米和少量水一起灌入大肠。糯米灌至七分满左右。

3、灌好的肠子上蒸屉,蒸一个小时左右,完全蒸熟。

4、糯米灌肠冷却以后切片,小火煎至见面金黄。(吃不完的可以放冰小儿癫痫病原因箱)。

5、出锅直接可以食用,不过我最喜欢是泡在油茶里面,这样吃不会太干。外面脆,里面软糯。

猪大肠的热量(卡路里)196千卡;有利:低饱和脂肪酸,富含钾;不利:胆邢台治羊癫疯那家好固醇含量过高;

糯米的热量(卡路里)355千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;可与红豆、乌鸡、桑葚搭配;与仔鸡、莲子、鸡肉相克,同食可能会引起不适;

作者:不详 来源:网络
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